anneauxfourneaux

9 janvier 2013

Nouveautés de la semaine

Trois belles nouveautés gourmandes en ce début d'année... les trois ont été écrites par des blogueuses ! Pour commencer, deux titres dans la collection 50 Best : Barquettes , écrit par Payette Des recettes sucrées pour le goûter et salées pour l'apéro...

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Tags: livres, nouveautés, apéro, Hachette Pratique, livres de cuisine, Hachette Cuisine, Fait maison, 50 Best

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8 janvier 2013

Bûche aux fruits exotiques

Les vacances de Noël ayant été un peu perturbées, la recette de la bûche que j'ai réalisée avec ma maman arrive un peu tard... mais elle était très bonne ! Les fruits exotiques changeaient agréablement d'une bûche au chocolat. Ingrédients pour le gâteau...

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Tags: lait de coco, desserts, gâteau, Noël, mangue, ananas, bûche, Gâteau roulé, Bûche aux fruits exotiques, fruits exotiques

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3 janvier 2013

Galette des rois au chocolat

Une gourmandise d'époque, revisitée au chocolat car, comme je le dis souvent, il n'y a jamais assez de chocolat dans un dessert ;o) Ingrédients 2 rouleaux de pâte feuilletée130 g de sucre100 g de poudre d'amandes50 g de beurre2 oeufs + 3 jaunes10 g de...

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Tags: chocolat, desserts, galette des rois, frangipane, Galette des rois au chocolat

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1 janvier 2013

Petits-fours aux noix, ganache chocolat

L'un des très nombreux petits gâteaux préparés pour les fêtes par ma maman... un délice ! J'en profite également pour vous souhaiter à toutes et à tous une très belle année 2013. Ingrédients 150 g de poudre de noix (cerneaux de noix mixés au robot)250...

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Tags: chocolat, desserts, Noël, Petits gâteaux secs, noix, petits-fours, Petits-fours aux noix ganache chocolat

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26 décembre 2012

Orangettes au chocolat

Voici une recette ultra facile, mais toujours appréciée, surtout au moment de fêtes. Choisissez bien vos orangettes pour qu'elles soient goûteuses. Ingrédients 20 bâtonnets d'écorces d'orange confites40 g de chocolat noir dessert Recette - Faites fondre...

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Tags: chocolat, desserts, Noël, oranges confites, Orangettes au chocolat, orangettes

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23 décembre 2012

Bonnes fêtes !

Je vous souhaite de très bonnes fêtes à toutes et tous !! Je mets le blog en semi-pause histoire de profiter des vacances en famille et de revenir en pleine forme en janvier avec plein de nouvelles recettes et des nouveaux livres à vous présenter. Joyeux...

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Tags: vacances, Noël

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19 décembre 2012

Congolais au chocolat

Quand j'ai réalisé les crèmes à la vanille, je n'ai utilisé que les jaunes d'oeufs... j'ai donc décidé de faire des congolais avec les blancs restants pour ne pas les perdre. L'avantage des congolais, c'est qu'ils sont vraiment faciles et rapides à réaliser....

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Tags: chocolat, desserts, noix de coco, Petits gâteaux, Congolais au chocolat, congolais

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17 décembre 2012

Scones aux pépites de chocolat

De délicieux scones pour un petit tea time. A déguster avec de la confiture, du beurre, de la confiture de lait... ou tout autre gourmandise qui vous fait envie ;o) Ingrédients 300 g de farine40 g de sucre40 g de beurre mou1/2 sachet de levure chimique10...

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Tags: chocolat, desserts, scones, recettes anglaises, slide show, tea time, Dailymotion, Scones aux pépites de chocolat

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16 décembre 2012

Petites crèmes à la vanille façon Danette

J'ai repéré cette recette sur le blog de Lou il y a un petit moment... et dans la semaine, j'ai reçu une belle gousse de vanille de Thiercelin. L'occasion parfaite pour réaliser ces délicieuses crèmes à la vanille. Par contre, contrairement à Lou, j'ai...

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Tags: desserts, vanille, crème, Thiercelin, Danette, Petites crèmes à la vanille façon Danette, Petites crèmes, gousse de vanille

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14 décembre 2012

Florentins aux agrumes

Une petite recette sympa pour les fêtes. Comme je n'avais plus d'amandes effilées, j'ai augmenté la quantité d'écorces d'orange confites et j'ai ajouté un zeste de citron. C'était délicieux ! Ingrédients 40 g de beurre2 cuil. à soupe de miel50 g de sucre50...

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Tags: florentins, citron, desserts, agrumes, oranges confites, Florentins aux agrumes

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