fruits - anneauxfourneaux

20 octobre 2011

Gâteaux aux clémentines pochées

Ces gâteaux ont un très bon goût, avec une légère acidité due aux clémentines. Ingrédients 5 clémentines50 g de poudre d'amandes50 g de Maïzena120 g de cassonade ou de sucre1/2 sachet de levure2 oeufs10 cl de crème liquide Recette - Lavez soigneusement...

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Tags: recettes, desserts, gâteau, fruits, clémentines, Gâteaux aux clémentines pochées

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13 octobre 2011

Cobbler pommes-framboises

Le cobbler est une spécialité américaine composée de fruits sous une pâte moelleuse. On peut également faire des cobblers salés. Le jus des fruits imprègne bien la pâte, qui a un côté moelleux et un côté croquant... un délice ! Ingrédients 3 pommes200...

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Tags: desserts, framboises, fruits, pomme, Cobbler pommes-framboises, cobbler

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25 août 2011

Papillote abricot et nectarine, au miel et quatre-épices

Cette papillote sucrée est pleine de saveurs et très facile à réaliser. Vous pouvez la déguster telle quelle ou avec une boule de glace pour un dessert chaud-froid. Je l'ai parsemée de noix de pécan grillées au four et c'était délicieux ! Ingrédients...

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Tags: desserts, fruits, papillote, miel, abricot, nectarine, quatre-épices, Papillote abricot et nectarine au miel et quatre-épices

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2 août 2011

Pandowdy pêches-framboises

Encore une recette découverte sur le très chouette blog Cakes in the city. De toute façon, dès qu'il y a des framboises, je craque ;o) Ce dessert est vraiment délicieux. Et c'était l'occasion d'utiliser les très beaux plats à tartes offerts par Justine...

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Tags: desserts, framboises, fruits, pêche, tarte sucrée, Pandowdy pêches-framboises

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21 juillet 2011

Tarte aux pêches

Cette tarte, comme les muffins aux abricots et le quatre-quarts citron et chocolat blanc, a été préparé pour le pot de départ de ma stagiaire. Le tout est parti très très vite !! ;o) Ingrédients 1 rouleau de pâte brisée5 pêches2 oeufs3 cuil. à soupe de...

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Tags: desserts, fruits, pêche, Tarte aux pêches, tarte sucrée

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26 juin 2011

Pêches rôties au quatre-épices

Ce dessert est très rapidement prêt et il est vraiment délicieux. En règle générale, j'adore les fruits cuits... avec du miel et du quatre-épices en plus, c'est top ! Ingrédients 2 pêches jaunes mûres2 cuil. à soupe de miel liquideQuatre-épicesGlace vanille...

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Tags: fruits, miel, épices, pêche, Pêches rôties au quatre-épices, quatre-épices

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24 juin 2011

Nems banane-chocolat

Ces nems sont très vite préparés et vraiment délicieux. Je les ai fait cuire au four pour éviter de les faire frire dans l'huile... du coup, ils sont légers ! Ingrédients 6 feuilles de riz2 bananes6 carrés de chocolat noir Recette - Préchauffez le four...

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Tags: recettes, chocolat, desserts, fruits, bananes, nems, Nems banane-chocolat

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12 juin 2011

Salade de fruits au miel

Cette salade est très fraîche et pleine de saveurs. Vous pouvez utiliser les fruits que vous aimez et l'agrémenter comme vous le souhaitez. Ingrédients 1 melon2 pêches jaunes2 nectarines200 g de fraises200 g de framboises1 citron3 cuil. à soupe de miel...

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Tags: desserts, framboises, fruits, miel, fraises, nectarine, pêche, Salade de fruits au miel

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26 mai 2011

Crumble pommes-nectarines

Les fruits d'été qui commencent à arriver donnent envie de les cuisiner ! Ce crumble est vraiment délicieux. Ingrédients 4 nectarines2 pommes100 g de farine50 g de poudre d'amandes120 g de sucre150 g de beurre mou1/2 citron Recette - Préchauffez le four...

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Tags: desserts, fruits, pomme, crumble, nectarine, Crumble pommes-nectarines

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19 avril 2011

Fraises en coque de chocolat

Voici une recette toute bête mais ultra rapide et délicieuse. J'adore l'association fruits et chocolat. J'ai utilisé des fraises ici, mais on peut la réaliser avec n'importe quel autre fruit. Ingrédients Des fraises Du chocolat (noir, blanc ou au lait)...

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Tags: chocolat, desserts, fruits, fraises, pain d'épice, épices, Toque de chef, Fraises en coque de chocolat

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