anneauxfourneaux

12 décembre 2010

Participations Concours Le bredele dans tous ses états

Voici toutes les participations au concours Le Bredele dans tous ses états. Merci à tous de m'avoir envoyé ces délicieuses recettes... le choix des finalistes va être très difficile ! ;o)) Rendez-vous demain pour les résultats et les votes des blogueurs....

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Tags: Concours "Le bredele dans tous ses états !"

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11 décembre 2010

Moelleux aux amandes

Ces petits moelleux sont vraiment très moelleux. Ils sont super faciles à préparer et on peut les déguster nature, glacés ou fourrés à la confiture ou au Nutella. Ingrédients 200 g de beurre125 g de sucre150 g de poudre d'amandes75 g de farine4 oeufsAmandes...

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Tags: recettes, desserts, gâteau, amandes, Moelleux aux amandes

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10 décembre 2010

Tarte chorizo-tomates

Une tarte toute simple mais pleine de saveurs. Le chorizo et la tomate s'associent très bien. Ingrédients 1 rouleau de pâte brisée4 belles tomates20 tranches fines de chorizoFromage râpé3 tranches d'emmentalSel, poivre Recette - Préchauffez le four à...

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Tags: tomate, chorizo, Tarte chorizo-tomates, recettes express, tartes salées

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9 décembre 2010

Rappel concours

Dernier rappel pour le concours. Vous avez jusqu'au samedi 11 décembre à minuit pour m'envoyer vos participations par mail (anneauxfourneaux@gmail.com). Petit récap des dates (qui tient compte de la semaine de plus pour poster les participations) :- envoi...

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Tags: concours, Concours "Le bredele dans tous ses états !"

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8 décembre 2010

La magie de Noël...

Il neige depuis environ 4h sur Paris et ça n'a pas l'air de vouloir s'arrêter... Le ciel est tellement bas que la Tour Eiffel a disparu ! ;o)) Voici une photo prise de mon bureau quand il fait beau... Et la même vue aujourd'hui... on pourrait jouer au...

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8 décembre 2010

Technique : peler les agrumes à vif

En ce moment, je me rends compte que j'utilise beaucoup d'agrumes dans mes recettes, et j'indique souvent qu'il faut les peler à vif. Voici en image la technique pour réaliser ce geste assez simple. Il vous fait un agrume et un bon couteau à dents. Coupez...

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Tags: desserts, agrumes, peler à vif, technique

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7 décembre 2010

Mousse au chocolat et compotée de clémentines

On ne voit pas super bien sur la photo, mais j'ai mis la compotée de clémentines entre deux couches de mousse au chocolat. Ca va très bien ensemble... ;o) Ingrédients pour 3 grandes verrines 1 tablette de chocolat noir dessert3 oeufs6 clémentines2 cuil....

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Tags: recettes, chocolat, desserts, clémentines, Mousse au chocolat et compotée de clémentines

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6 décembre 2010

Manalas

Nous sommes le 6 décembre, c'est la Saint-Nicolas !!! En Alsace, c'est une tradition de manger des manalas pour la Saint-Nicolas... mais à Paris, ce n'est pas facile d'en trouver. Mam' m'a donné envie d'essayer d'en préparer moi-même avec sa participation...

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Tags: Saint-Nicolas, manalas

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5 décembre 2010

Tarte aux légumes grillés

Cette délicieuse tarte a été préparée par une amie chez qui je suis allée dîner dernièrement... rapide à préparer, super bonne, légère, cette tarte est un super plan ! ;o)) Je n'avais jamais tenté les légumes grillés surgelés en tarte, mais c'est vraiment...

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Tags: recette, chèvre, tarte salée, Tarte aux légumes grillés, express

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4 décembre 2010

Terrine de clémentines à la menthe

Après la terrine de poireaux, j'ai eu envie de tenter une terrine sucrée pour un dessert. Comme c'est la saison des agrumes et que j'en ai plein la cuisine, j'ai fait l'expérience avec des clémentines. C'était frais et délicieux. Ingrédients pour une...

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Tags: desserts, menthe, clémentines, terrine, Terrine de clémentines à la menthe

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