anneauxfourneaux

3 décembre 2010

Gratin de pommes de terre au foie gras

Il me restait quelques pommes de terre vapeur et un peu de foie gras... j'ai donc mélangé les deux pour un petit gratin délicieux et parfait pour le soir avec une salade. Ingrédients pour deux petits gratins 6 pommes de terre vapeur100 g de foie gras4...

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Tags: plats du jour, gratin, pomme de terre, Gratin de pommes de terre au foie gras, foie gras

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2 décembre 2010

3 500 commentaires

Ca y est, les 3 500 commentaires ont été atteints, ce matin !C'est Fanny, du blog Trois petits plats... qui a posté ce commentaire. Elle gagne donc la petite boîte sur le chocolat. Bravo !

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Tags: chocolat, Hachette Pratique, cadeau, commentaires

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2 décembre 2010

La plus grande bûche de Noël...

Hier, avec quelques autres personnes du service, nous avons assisté à l'homologation de la plus grande bûche de Noël par le Guinness World Records. C'est l'une de mes collègues qui suit l'édition française du livre tous les ans, nous avons donc été conviés...

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Tags: Hachette Pratique, Guinness World Records, records

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1 décembre 2010

Terrine de poireaux

Je n'ai pas super réussi la présentation, mais c'était très bon ! Cette petite terrine se déguste en entrée, avec une vinaigrette. C'est léger et gourmand ! Ingrédients pour 2 petites terrines 4 blancs de poireaux1 cube de bouillon de volaille2 feuilles...

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Tags: recettes, poireau, entrée, Terrine de poireaux, terrine

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30 novembre 2010

Modification concours Le bredele dans tous ses état

Pour le moment, je n'ai reçu que 5 participations, ce qui est un peu léger pour organiser un vrai concours (même si ça laisse plus de chances aux participantes ! ;o)). Je me propose de repousser la date limite pour participer et de laisser une semaine...

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Tags: Hachette Pratique, concours, Concours "Le bredele dans tous ses états !"

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29 novembre 2010

Tarte chocorange

Voici un dessert gourmand et très facile à faire ! Le mélange chocolat et orange est délicieux. Ingrédients 1 pâte brisée200 g de chocolat noir dessert20 cl de crème liquide1 sachet de sucre vanillé2 oranges Recette - Préchauffez le four à 180 °C (th....

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Tags: Tarte chocorange

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28 novembre 2010

Cupcakes salés

Une envie subite samedi matin... faire des cupcakes salés ! Après inspection de mes placards et de mon frigo, je me suis lancée ! Et le résultat est particulièrement convaincant. J'ai tenté deux sortes, des cupcakes au saumon avec glaçage au chèvre et...

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Tags: chèvre, entrée, saumon fumé, cupcakes, Cupcakes salés

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27 novembre 2010

Démonstration

Hier soir, Thomas Feller, l'un de mes auteurs les plus prolifiques, était en démonstration-dédicace à la Fnac Italie 2. Je l'ai accompagné et nous avons passé une très chouette soirée. Au programme : dégustation de cuillères, de soupes et de chocolats...

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Tags: Hachette Pratique, Thomas Feller, dédicace, démonstration

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26 novembre 2010

3 500 commentaires

Depuis quelques jours, les 3 000 commentaires ont été dépassés sur le blog ! Merci beaucoup à tous et toutes pour vos visites, vos commentaires, vos questions, etc. Pour vous remercier, je vais offrir un petit cadeau à la personne qui postera le 3 500e...

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Tags: chocolat, coffret, cadeau, Magnetic Cuisine

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26 novembre 2010

Fondant au chocolat sur lit de clémentines en mini-cocottes

Je l'admets, c'est un nom un peu compliqué et pompeux pour un dessert aussi rapide à faire. Mais c'est un vrai délice ! C'était en plus l'occasion d'utiliser les mini-cocottes (ou cassolettes, c'est une question d'interprétation !) de notre coffret Cassolettes...

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Tags: recettes, chocolat, desserts, Hachette Pratique, cocottes, Fondant au chocolat sur lit de clémentines en mini-cocottes, clémentines

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